Per chi di voi non lo conoscesse, in poche parole cercherò di sintetizzare la brillante carriera di questo nostro prestigioso docente. Massimo Conti è dal 2014, dopo aver maturato un’esperienza pluriennale nell’ambito della trasformazione delle materie prime per gelateria, e nella gestione/organizzazione diretta dei punti vendita, Maestro Gelatiere presso l’ICIF di Costigliole d’Asti (Italian Culinary Institute for Foreigners).
Nel 2015, in occasione di EXPO 2015 è consulente per l’organizzazione, sviluppo e vendita gelato nei padiglioni di Mexico, Bahrain, Angola, Olanda e Israele. Le sue consulenze sono richieste in tutto il mondo. Ha sempre un occhio di riguardo per lo studio e l’implementazione delle realtà emergenti nel settore quali ad esempio Brasile, Australia, Taiwan, Cina.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
